記念日のオードブル｜ギャラリーカフェ鵤樂舎

お祝いの日のオードブルを作らせていただきました。事前にご要望を聞かせていただき、お客様の喜んでくださる笑顔を想像し、シチュエーションを想像し、スタッフと作るものを話し合います。

今回は、小学生の女の子が喜ぶ可愛いもの、そしてご家族皆さんがつまんで食べれる食べやすいもの、などなどを考えて取り混ぜて、鵤樂舎の定番のヘルシーなお惣菜と合わせて盛り付けました。

〇鮭マヨ

〇チキンナゲット

〇鱈のケチャップ炒め

〇ゆで卵のカップにアドガボサラダ詰め

〇シュー皮にポテトサラダ

〇キャベツとじゃがいものコロッケ

〇サツマイモの肉巻きフライ

〇豚ヒレの紅茶煮

〇ささみカツ鵤樂舎オリジナルソースがけ

〇プチトマトのチーズ焼き

〇ブロッコリーのペペロンチーノ

〇スティック春巻き（ウインナーとアスパラ）

〇ちくわロール

〇パンロール（キーウイジャム・いちじくジャム・チーズ）

〇温野菜

〇菜の花おひたし

〇カリフラワーのピクルス

〇苺

〇人参型抜き

シュー皮もジャムも　もちろん手作り。旬は野菜だけじゃありません！鱈もいまが一番おいしい！

 

そして・・・お祝の水引のピックもスタッフの手作り！

 

お客様の想像を越えてたオードブルに喜んでいただきました。

 

私たちも心温まる一日でした。きっとご家族にとって素敵な思い出の時間になってもらえたと

思います。

気持ちが伝わり、気持ちが通い合える・・・しあわせなお仕事をさせていただいてる喜び。

それが私のパワー源。元気もりもりの秘訣。いいご縁に恵まれてます！

 

喜べば

喜び事が喜んで

喜びつれて

喜びに来る

 

喜びの循環

その渦の中にいる幸せ。

 

感謝感謝