心と体を想った優しい美味しさを創造
KODAWARI
食材の一つひとつにこだわり、地元で採れた旬の野菜をふんだんに使用したランチをお作りしております。栄養バランスを考えたヘルシーメニューで、鮮やかな見た目は女性を中心に好評判いただいています。また、オリジナルレシピのスイーツも多数取り揃えており、心にも甘い栄養を与えてくれます。ゆったり、まったりとくつろげる隠れ家的空間で、贅沢なひとときを過ごしませんか。
こだわりの食材を駆使した栄養バランス&彩り豊かな料理とスイーツ
日々研究を積み重ね、こだわりの国産食材で栄養バランスも彩りも豊かな料理をお作りしております。気軽に贅沢な美味しさを味わえるランチをはじめ、スイーツも自己流にアレンジしたレシピを開発しており、旬のフルーツの魅力を活かしたものばかりです。一貫して重視するのは、「心と体に優しいスイーツであること」です。経験とセンス、そしてスタッフの協力も欠かせません。
受け継がれていく家庭の味、主婦の知恵、旬の食材からパワーをもらい、心身をリフレッシュしませんか。地域に根差した憩いの場として、美味しくて会話も弾む時間をお届けいたします。
食べて欲しい逸品
厳選した素材で作る「究極のガトーショコラ」
香り高いコーヒーと一緒に、「究極のガトーショコラ」で心身ともにリフレッシュしませんか。厳選した材料を使ったオリジナルレシピで、心を込めてお作りしております。しっとり濃厚なのに「もう一口」が欲しくなる絶妙な美味しさです。
スイーツへのこだわり
食べる人への想いを込めて手間を惜しまず焼き上げた幸せのスイーツ
地元や国産の食材でつくる店自慢のスイーツ。小麦粉、バター、卵やてんさい糖など素材一つ一つが厳選されています。日々の気温や湿度によって材料の扱い方を変えるのも、経験豊富な細やかさをお楽しみください。
くつろげる雰囲気
ギャラリーを鑑賞しながら時間を忘れてくつろげる鵤時間
【鵤工舎】が内装を手掛けたカフェで、店内には宮大工によって生み出された寺社建築のミニチュアや垂木の見本が展示されています。職人の技を間近に見ることができ、法隆寺近くという土地柄ならではの奥深い歴史と文化を感じさせる空間です。
