流れいい一日に感謝!|法隆寺のギャラリーカフェ鵤樂舎
2022/02/02
不思議な一日でした。
朝からテイクアウトの注文のお電話をたくさんいただき、せっせと段取りよく詰めるスタッフたち。
ご予約分のテイクアウトが仕上がった途端・・・次々と順序よくお客様がご来店!スムーズ!!!
その中に・・・おひとりさまでお越しになったのが・・私の知人!いただいた年賀状の一言メッセージがとても
気になって、会いたかった~人です。
そうなんです。昨夜、会いたいな~と思ったのです。そしたら・・・。びっくりしちゃいました。
気持ちって飛ぶ?伝わる?・・・・伝わるよね~て。しばらく会ってなかっても・・・。こんな嬉しいことって
そうないない!席も、ばっちり空いてる!
「お店にはいるなり、ここは空気が違う~」わかる人にはわかる。いつ来ても平和な穏やかな空間の鵤樂舎。
ゆったりとひとりでお食事も楽しんでくれました。
その彼女、正面ギャラリーに飾っていた赤鬼ちゃんが、とっても気になったみたいで・・・・というか連れて帰って~と赤鬼ちゃんのメッセージをキャッチしたのか・・・(昔から彼女は不思議な人でした)
赤鬼ちゃんは彼女の鞄にチョコンとはいって・・・連れて帰ってもらいました。
ご来店くださるお客様皆さん、コロナ感染症拡大防止のためのマナーをきちんと守ってくださるかたばかりで、本当に感謝感謝です。
コロナ渦での営業を悩みましたが、コロナに負けない心と体づくりのお手伝い!させてもらい続けよう!と
スタッフたちと話し合い、力のある旬の食材を精一杯の真心で毎日お作りしています。
寒いとき、やっぱり体も心も温まる鵤樂舎オリジナルレシピの優しいお味の
【伏見の酒粕いりクラムチャウダー】は人気メニュー。
もちろん牛乳ではなく、女性に嬉しい豆乳仕立てです。
テイクアウトでもお持ち帰りいただけます!
あっ。今日のまかないランチ・・写真撮ったらよかった~。大根もちの大根をすりおろした時の汁。それも
捨てません!!
そのお汁をつかって今日は、具だくさんのほうとうを作りました。
大根汁を煮ると・・・甘い!自然な甘味は、最高!おいしい~
元気の秘訣です。